Panzani et Cerealis du Portugal en pourparlers pour former un groupe européen de pâtes de 1,8 milliard d'euros

Panzani, la marque de pâtes sèches et de sauces connue en France pour son slogan vieux de plusieurs décennies "Des pâtes, oui mais des Panzani," est en pourparlers exclusifs de fusion avec Cerealis, un groupe alimentaire basé à Porto, Portugal, selon le rapport de la chaîne publique française franceinfo du 17 octobre 2026. Bloomberg avait rapporté les pourparlers un jour plus tôt, indiquant que l'accord était en passe de se concrétiser.

Ce qui est proposé

Selon le plan, l'actionnaire actuel de Panzani, la société de capital-investissement CVC Capital Partners, combinerait l'entreprise française avec Cerealis et conserverait une participation minoritaire dans l'entreprise fusionnée, selon le rapport de Bloomberg, republié par Yahoo Finance, et confirmé dans les grandes lignes par franceinfo. Le groupe combiné serait évalué à environ 1,8 milliard d'euros (2 milliards de dollars), dettes comprises, selon Bloomberg.

La publication commerciale Just Food, citant les mêmes pourparlers, a déclaré que la transaction créerait un groupe avec un chiffre d'affaires annuel combiné d'environ 1 milliard d'euros et environ 1 800 employés. L'accord doit encore obtenir l'approbation des autorités de régulation et faire l'objet de consultations avec les salariés, et franceinfo a rapporté que l'achèvement était attendu au premier semestre 2027.

Deux fabricants de pâtes, deux marchés nationaux

Panzani est basée à Lyon et vend des pâtes sèches, du couscous et des sauces principalement en France, aux Pays-Bas et dans certaines parties d'Europe centrale, selon Just Food, qui a évalué le chiffre d'affaires 2025 de Panzani à 620 millions d'euros. Cerealis, contrôlée par les familles fondatrices Moreira Da Silva et Silva Domingues aux côtés de la société d'investissement belge Sofina, fabrique des pâtes, de la farine, des biscuits et des céréales pour le petit-déjeuner et opère au Portugal, en Espagne, en Tchéquie et en Pologne ; Just Food a rapporté son chiffre d'affaires 2025 à 400 millions d'euros.

Les sources divergent sur la date d'acquisition de Panzani par CVC : le rapport de Bloomberg, tel que reproduit par Yahoo Finance, indique que CVC a acheté Panzani en 2021 pour 550 millions d'euros, tandis que Just Food rapporte que l'acquisition a eu lieu en 2022. Les deux sources s'accordent à dire que CVC reste l'actionnaire de contrôle de Panzani avant les pourparlers de fusion.

Emplois et direction

Franceinfo a rapporté qu'environ 900 employés français de Panzani, travaillant sur des sites à Marseille et Nanterre et au siège de l'entreprise à Lyon, conserveraient leurs postes selon le plan. Just Food a rapporté que le vice-président exécutif de Cerealis Pedro Moreira da Silva assumerait la direction générale du groupe combiné, le directeur général de Panzani Albert Mathieu supervisant les opérations incluant l'Europe centrale, et la directrice générale de Cerealis Paula Meireles supervisant les marchés ibériques et l'activité internationale de marque de distributeur.

Pourquoi les entreprises fusionnent

Franceinfo a qualifié l'accord "d'offensif", visant la croissance en Europe plutôt que des réductions de coûts, notant que la présence de Panzani en France et aux Pays-Bas se combinerait avec celle de Cerealis en Ibérie et en Europe centrale. Franceinfo a également noté que même après la fusion, le groupe combiné resterait significativement plus petit que Barilla, l'entreprise italienne qui domine le marché mondial des pâtes.

L'accord devrait encore obtenir l'approbation des autorités de concurrence et achever les procédures de consultation des salariés dans les deux pays avant la finalisation, selon Just Food et franceinfo.