집 채소 정원을 시작하는 방법: 초보자를 위한 단계별 가이드

처음으로 야채밭을 계획하는 모든 사람은 정말로 같은 몇 가지 질문에 답하고 있습니다: 얼마나 많은 공간이 필요한지, 얼마나 많은 햇빛이 필요한지, 어떤 종류의 토양이 필요한지, 그리고 초보자에게 충분히 관대한 작물은 무엇인지입니다. 미국의 대학 확장 서비스—가정 재배자를 위해 연구 기반 정원 가꾸기 지도를 발행하는 공공 기관—메릴랜드 대학 확장에 따르면 과정을 6가지 단계로 나눕니다: 계획, 장소 선택, 토양 준비, 심기, 지속적인 관리, 그리고 수확.

단계 1: 먼저 작은 정원을 계획하기

메릴랜드 대학 확장은 야심 찬 전체 크기 구획이 아닌 50에서 75평방피트로 시작할 것을 권장합니다. 많은 식물을 심는 초보 정원사는 종종 제초 및 급수를 따라잡을 수 없으며, 이는 첫 번째 시도가 실패하는 가장 일반적인 이유 중 하나입니다, 확장은 기록합니다.

작물 선택은 두 가지 간단한 기준으로 시작됩니다: 가정이 실제로 먹는 야채를 재배하고 구매하는 데 상대적으로 비싼 것을 우선 순위로 지정합니다. 메릴랜드 대학 확장은 부시콩, 토마토, 오이, 고추, 상추, 여름 호박 및 잎 채소를 첫 번째 재배자에게 쉬운 옵션으로 나열합니다.

단계 2: 충분한 햇빛과 배수가 있는 장소 선택하기

대부분의 야채는 하루에 최소 6시간의 직사광선이 필요하고, 노스캐롤라이나 주립 대학 확장은 이상적인 범위를 8에서 10시간으로 설정합니다. 노스캐롤라이나 주립 확장은 비가 온 후 선택한 장소를 관찰할 것을 권고합니다—물이 모이는 지역은 배수가 불량하며 정원에 적합하기 전에 진지한 개선이 필요할 것입니다.

단계 3: 심기 전에 토양 준비하기

토양 준비는 초보자가 가장 자주 건너뛰는 단계입니다. 노스캐롤라이나 주립 확장은 대부분의 야채에 대해 6.0에서 6.5의 이상적인 토양 pH 범위를 제공하고 첫 번째 심기 전에 침대에 2-3인치의 퇴비를 작업할 것을 권장합니다. 메릴랜드 대학 확장은 유사하게 나지막 땅에 최소 2인치의 퇴비 또는 풀 위에 놓인 판지나 신문 위에 무경운 침대를 시작할 때 2-4인치의 퇴비 층을 권고합니다.

두 확장 서비스 모두 토양 검사를 수행할 것을 권장합니다. 노스캐롤라이나 주립 확장은 영양 수준 및 pH를 추적하기 위해 주 농업부 실험실을 통해 2-3년마다 재검사할 것을 제안합니다; 메릴랜드 대학 확장은 토양 검사가 토양이 식품을 재배하기에 안전한지도 확인해야 하며, 400ppm을 초과하는 납 함량을 우려로 표시해야 한다고 덧붙입니다.

단계 4: 간격 및 깊이를 염두에 두고 심기

종자 패킷 및 확장 간격 차트는 정확한 거리를 제공하지만, 노스캐롤라이나 주립 확장의 집약적 심기 수치는 규모 감각을 제공합니다: 부시콩은 식물 사이에 대략 2-3인치 필요, 고추는 9-12인치, 결구 상추는 약 10인치, 토마토는 18-24인치입니다. 씨앗은 일반적으로 봄과 여름에 자신의 지름의 1-2배 깊이로 심어지고, 가을 심기를 위해 약간 더 깊게, 동일한 출처에 따르면.

메릴랜드 대학 확장은 또한 더 큰 작물을 침대의 북쪽 또는 서쪽에 배치하여 더 짧은 식물이 그늘지지 않도록 하고, 야채를 계절 및 성숙까지 걸리는 시간으로 그룹화할 것을 권장합니다.

단계 5: 계절 내내 물 주기, 멀칭 및 제초하기

노스캐롤라이나 주립 확장의 기준은 대략 주당 1인치의 물로, 강우량과 관개를 합치면, 토양이 약 6인치 깊이까지 습한 상태가 되도록 적용됩니다. 메릴랜드 대학 확장은 가능한 경우 아침에 물을 주기를 권장하지만, 노스캐롤라이나 주립 확장은 밤에 물을 주면 가장 많은 물을 절약할 수 있음을 언급하지만 중순 아침에 물을 주기를 제안하며, 이슬이 말라간 후, 시원하고 습한 조건에서 잎 습기 관련 질병 위험을 제한하기 위해. 두 확장 서비스 모두 머리 위 스프링클러보다는 침투 호스 또는 드립 관개 시스템을 사용하여 토양에 직접 물을 적용할 것을 권장하여 물 손실을 줄입니다.

유기 멀치의 2-4인치 층은 잡초를 억제하고 토양 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다, 노스캐롤라이나 주립 확장은 말합니다. 두 출처 모두 여전히 작은 잡초를 손으로 뽑을 것을 권장하며, 잘 확립된 상태가 된 후 제거할 때까지 기다리면 근처 식물의 뿌리 시스템에 손상을 줄 수 있습니다, 노스캐롤라이나 주립 확장은 언급합니다. 메릴랜드 대학 확장은 토마토, 고추 및 오이의 고정 또는 트렐리싱이 정원에서 공간을 절약하는 데 도움이 된다고 덧붙입니다.

단계 6: 작물 회전 및 기록 유지하기

노스캐롤라이나 주립 확장은 같은 야채 가족을 같은 장소에 3년마다 한 번 이상 심지 않도록 권장하며, 이는 작물 회전으로 알려진 관행으로 특정 식물 가족에 연결된 해충 및 질병의 축적을 제한합니다. 동일한 출처는 또한 한 시즌에서 다음 시즌으로 간단한 정원 기록을 유지할 것을 제안하며, 이는 무엇이 효과가 있었는지 반복하고 무엇이 효과가 없었는지 조정하기가 더 쉬워집니다.

1. 가정이 실제로 먹을 야채를 포함한 작은 구획(50-75평방피트)을 계획하십시오.
2. 최소 6시간의 직사광선과 좋은 배수가 있는 장소를 선택하십시오.
3. 토양을 테스트한 다음 2-3인치의 퇴비를 작업하여 6.0-6.5 근처의 pH에 도달하십시오.
4. 각 작물에 대한 권장 간격 및 종자 깊이로 심으십시오.
5. 대략 주당 1인치의 물을 주고, 멀치를 입히고, 작은 잡초를 손으로 뽑으십시오.
6. 작물 가족을 연도마다 회전하고 기본 심기 기록을 유지하십시오.