Viaggi Sostenibili: Una Guida Pratica per Ridurre il Tuo Impatto all'Estero

Gli arrivi turistici globali dovrebbero raggiungere 1,8 miliardi entro il 2030, secondo la ricerca ospitata sulla piattaforma di transizione turistica della Commissione europea, che nota la tensione risultante tra i benefici economici del turismo e gli obiettivi climatici dell'Accordo di Parigi. Con l'aumento dei volumi di viaggio, più viaggiatori si chiedono cosa possono personalmente cambiare.

Cosa "Viaggio Sostenibile" Significa Veramente

L'OMT, l'agenzia specializzata delle Nazioni Unite per il turismo, definisce il turismo sostenibile come turismo che "tiene pienamente conto dei suoi impatti economici, sociali e ambientali attuali e futuri, affrontando le esigenze dei visitatori, dell'industria, dell'ambiente e delle comunità ospitanti". L'agenzia suddivide questo in tre pilastri che devono essere equilibrati insieme: ambientale (utilizzare le risorse naturali senza degradare gli ecosistemi o la biodiversità), socio-culturale (rispettare l'autenticità e l'eredità delle comunità ospitanti) e economico (assicurare che il reddito del turismo sia distribuito equamente e supporti i mezzi di sussistenza locali a lungo termine).

L'OMT gestisce anche programmi pratici legati a questo quadro, tra cui la Rete Internazionale di Osservatori del Turismo Sostenibile (INSTO), che aiuta le destinazioni a monitorare i loro stessi impatti economici, ambientali e sociali, e l'Iniziativa Globale Plastica Turistica, che collabora con i business in tutta la catena del valore del turismo per ridurre la plastica monouso.

Perché È Importante: I Numeri

Il trasporto è la parte del viaggio che i viaggiatori possono controllare più direttamente, e l'aviazione è la modalità più intensiva dal punto di vista climatico. L'aviazione rappresentava circa il 2,5% delle emissioni globali di CO2 nel 2019, secondo un'analisi di Our World in Data. Tra il 1990 e il 2019, la domanda globale di viaggi aerei è cresciuta circa quattro volte mentre il consumo energetico per passeggero-chilometro è più che dimezzato — quindi le emissioni totali dell'aviazione si sono ancora circa raddoppiate in quel periodo, aumentando da circa 0,5 miliardi di tonnellate di CO2 a circa 1 miliardo di tonnellate, come ha trovato la stessa analisi. Poiché le scie di condensazione e altri effetti non-CO2 aggiungono riscaldamento aggiuntivo, uno studio citato da Our World in Data stima il contributo complessivo dell'aviazione all'aumento della temperatura globale a circa il 4%.

Gli atteggiamenti dei viaggiatori stanno cambiando insieme a queste cifre. In un sondaggio di Booking.com su 32.000 viaggiatori in 34 paesi condotto a gennaio 2025, l'azienda ha riscontrato una crescente consapevolezza degli effetti del turismo sui luoghi visitati dalle persone — anche se rimane un divario tra le intenzioni dichiarate e le abitudini quotidiane.

Dieci Passi per Viaggiare Più Responsabilmente

Sulla base del quadro dell'OMT, dei dati sulle emissioni dell'aviazione e dei risultati del comportamento dei viaggiatori di cui sopra, i seguenti passaggi traducono l'ampia idea del "viaggio sostenibile" in scelte concrete.

1. Valuta qualsiasi viaggio rispetto ai tre pilastri dell'OMT — ambientale, socio-culturale ed economico — anziché accettare un'etichetta di marketing come "eco" al valore nominale.
2. Combina o estendi i viaggi invece di fare più brevi: poiché le emissioni dell'aviazione seguono più da vicino i numeri dei passeggeri che i guadagni di efficienza, volare meno spesso ha più effetto sulla tua impronta personale che volare su un aereo leggermente più efficiente.
3. Favorisci gli alloggi e gli operatori di tour che hanno una certificazione di sostenibilità indipendente piuttosto che fare affidamento su affermazioni di marketing autodichiarate.
4. Indirizza la spesa verso ristoranti, guide e negozi di proprietà locale — il 73% dei viaggiatori sondati da Booking.com nel 2025 ha detto di volere che la loro spesa benefici le comunità locali, e il 77% ha detto di cercare esperienze che riflettono la cultura locale.
5. Riduci la plastica monouso sulla strada portando una bottiglia e una borsa riutilizzabili; l'Iniziativa Globale Plastica Turistica dell'OMT lavora specificamente con i business del turismo per ridurre questo tipo di rifiuti in tutto il settore.
6. Controlla prima di partire se la tua destinazione ha un limite di visitatori, un sistema di accesso cronometrato o una tassa di accesso, e rispettalo — Venezia, ad esempio, ha addebitato ai visitatori giornalieri € 5–€ 10 su circa 60 date designate nel 2026.
7. Viaggia al di fuori delle date di punta dove possibile: nello stesso sondaggio di Booking.com, i residenti alle destinazioni turistiche hanno nominato il traffico (38%), l'abbandono di rifiuti (35%) e l'affollamento (30%) come i problemi che il turismo crea per loro più spesso.
8. Adotta semplici abitudini di risparmio energetico nella tua stanza, come spegnere l'aria condizionata e le luci quando esci — un'abitudine che Booking.com ha riscontrato passare dal 43% dei viaggiatori nel 2020 al 67% nel 2023.
9. Chiediti se la tua destinazione partecipa alla rete INSTO dell'OMT di osservatori della sostenibilità, e segui qualsiasi orientamento locale che il monitoraggio di quella rete ha prodotto.
10. Tratta "lascialo migliore di come l'hai trovato" come uno standard funzionante piuttosto che come uno slogan: il 69% dei viaggiatori nel sondaggio Booking.com del 2025 ha detto che era un obiettivo personale.

Come le Destinazioni Rispondono al Sovraturismo

Alcune destinazioni non stanno aspettando che i viaggiatori cambino le abitudini da soli. Lo schema di tassa di accesso di Venezia, descritto dal team di Rick Steves' dopo averlo revisionato, richiedeva ai visitatori giornalieri di 14 anni e oltre di registrarsi e pagare € 5 (se prenotato almeno quattro giorni prima) o € 10 (se prenotato più vicino alla visita) su circa 60 giorni nel 2026 — ogni venerdì attraverso domenica dal 3 aprile al 26 luglio, più alcune date aggiuntive incluso il 6 aprile, il 27 aprile e la settimana del 1–7 giugno. Gli ospiti dell'hotel durante la notte, i bambini sotto i 14 anni e i visitatori con disabilità erano esentati dalla tassa ma dovevano comunque registrarsi.

Venezia ha descritto la tassa come un modo per alleviare la pressione dei visitatori giornalieri — inclusi i passeggeri delle crociere — sulle infrastrutture e l'affollamento nel centro storico, ha riferito il team di Rick Steves'. Tuttavia, le priorità dei residenti stessi potrebbero non puntare principalmente ai limiti: nel sondaggio 2025 di Booking.com, solo il 16% dei residenti alle destinazioni turistiche ha detto che limitare il numero di visitatori era il rimedio che volevano di più, rispetto a quote più grandi che favoreggiano investimenti nei trasporti (38%), nella gestione dei rifiuti (37%) e nella conservazione ambientale (32%).