स्वास्थ्य · लेख
अध्ययन से पता चला कि लगभग सभी परीक्षित बिल्ली के खाद्य में लीड सहित भारी धातुएं
प्रकाशित:

संक्षेप में
एक गैर-लाभकारी प्रयोगशाला विश्लेषण में 100 सबसे अधिक बिक्री वाली बिल्ली के खाद्य उत्पादों में 99% में लीड, 96% में कैडमियम और 94% नमूनों में आर्सेनिक मिला। परीक्षण के पीछे की संस्था, क्लीन लेबल प्रोजेक्ट, रिपोर्ट करती है कि ड्राई किबल में लीड की मात्रा गीले या एयर-ड्राई खाद्य की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक थी, और मछली-आधारित फॉर्मूले में पोल्ट्री-आधारित लोगों की तुलना में बहुत अधिक पारा स्तर थे।
यह संस्करण मूल पाठ (English) का मशीनी अनुवाद है। मूल पाठ पढ़ें
क्लीन लेबल प्रोजेक्ट, एक अमेरिकी उपभोक्ता-स्वास्थ्य गैर-लाभकारी जो अपने स्वयं के पालतू जानवर के खाद्य प्रमाणन कार्यक्रम को भी चलाता है, ने 2 अक्टूबर 2026 को एक अध्ययन प्रकाशित किया जो रिपोर्ट करता है कि भारी धातुएं और अन्य औद्योगिक प्रदूषक लगभग हर वाणिज्यिक बिल्ली के खाद्य में पाए गए जिसका इसने परीक्षण किया।
अध्ययन ने क्या परीक्षण किया और क्या पाया
क्लीन लेबल प्रोजेक्ट के अनुसार, एक ISO 17025-मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला ने 62 ब्रांडों से 100 बिल्ली के खाद्य उत्पादों का विश्लेषण किया, जो ड्राई किबल (31 उत्पाद), गीले, डिब्बाबंद या पाउच खाद्य (40) और एयर-ड्राई या फ्रीज-ड्राई खाद्य (29) में विभाजित थे। प्रयोगशाला ने 122 से अधिक प्रदूषकों की स्क्रीनिंग की — जिसमें भारी धातुएं, प्लास्टिक रसायन DEHP, बिसफेनोल, कीटनाशक अवशेष और शाकनाशी ग्लिफोसेट शामिल थे — द्रव्यमान-स्पेक्ट्रोमेट्री विधियों का उपयोग करते हुए (धातुओं के लिए ICP-MS, जैविक यौगिकों के लिए LC-MS/MS)। परिणामों को 1,000 किलोकैलोरी प्रति मानकीकृत किया गया ताकि विभिन्न कैलोरी घनत्व वाले प्रारूपों की तुलना की जा सके।
| प्रदूषक | पहचान के साथ उत्पादों का हिस्सा | क्लीन लेबल प्रोजेक्ट द्वारा रिपोर्ट किया गया पैटर्न |
|---|---|---|
| लीड | 99% | ड्राई खाद्य में लीड का औसत स्तर गीले या एयर-ड्राई खाद्य की तुलना में लगभग 3 गुना अधिक |
| कैडमियम | 96% | अन्य प्रोटीन की तुलना में मछली/समुद्री उत्पाद-आधारित उत्पादों में लगभग 2.5 गुना अधिक |
| आर्सेनिक | 94% | समग्र पहचान के लिए दिया गया; उपलब्ध डेटा में प्रारूप द्वारा नहीं तोड़ा गया |
| पारा | एकल समग्र % के रूप में दिया नहीं गया | कुल मछली-आधारित उत्पादों में लगभग 18 गुना अधिक; गीले समुद्री खाद्य फॉर्मूले में अन्य प्रोटीन वाले गीले खाद्य की तुलना में लगभग 28 गुना अधिक पारा |
| ग्लिफोसेट | 37% | पहचान सूत्र में अधिक पौधे की सामग्री के साथ सहसंबंधित थी |
| DEHP (प्लास्टिकाइजर) | 100 उत्पादों में से 48 | BPA 2 उत्पादों में पाया गया, BPS 1 में |
मछली-आधारित फॉर्मूले अलग क्यों खड़े थे
अध्ययन में प्रोटीन स्रोत द्वारा एक तीव्र विभाजन पाया गया: पोल्ट्री-आधारित उत्पादों का 84.8% क्लीन लेबल प्रोजेक्ट के अपने गुणवत्ता मानदंड को पूरा करता है, जबकि मछली और समुद्री उत्पादों का 25.7% है। क्लीन लेबल प्रोजेक्ट इस अंतर को मुख्य रूप से पारा और कैडमियम के लिए जिम्मेदार ठहराता है, यह कहता है कि दोनों खाद्य श्रृंखला के माध्यम से समुद्री जानवरों में जमा होते हैं। संगठन के अपने डेटा ने लीड या ग्लिफोसेट स्तरों को किसी विशेष प्रोटीन स्रोत से नहीं जोड़ा; लीड स्तर इसके बजाय उत्पाद प्रारूप (ड्राई बनाम गीला या एयर-ड्राई) से जुड़े थे, और ग्लिफोसेट पहचान सूत्र में पौधे की सामग्री की मात्रा से जुड़ी थी।
उद्योग और नियामक संदर्भ
पेट फूड इंस्टीट्यूट, निर्माताओं का प्रतिनिधित्व करने वाला एक व्यापार समूह, ने कहा कि कंपनियां खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता आश्वासन कार्यक्रम बनाए रखती हैं जिनमें अवयव विनिर्देश, आपूर्तिकर्ता सत्यापन, परीक्षण प्रोटोकॉल, ट्रेसबिलिटी सिस्टम और निवारक नियंत्रण शामिल हैं जो उत्पादों को सुरक्षित और सुसंगत रखने के लिए हैं, WISH-TV द्वारा रिपोर्ट की गई टिप्पणियों के अनुसार। इसके मुख्य कार्यकारी, Elise Fennig, ने कहा कि बिल्ली के मालिकों को आश्वस्त होना चाहिए कि पालतू जानवर का खाद्य कठोर नियामक और गुणवत्ता मानकों के अनुसार बनाया जाता है, आउटलेट ने रिपोर्ट किया।
क्लीन लेबल प्रोजेक्ट के कार्यकारी निदेशक Molly Hamilton ने कहा कि सुरक्षा मानकों की अनुपस्थिति का मतलब यह नहीं है कि कोई प्रदूषक सुरक्षित है। "अधिकांश दिशानिर्देश खेत जानवरों के लिए डिजाइन किए गए हैं, बिल्ली के बच्चों या 15 वर्षीय घरेलू बिल्लियों के लिए नहीं," उन्होंने कहा, WISH-TV के अनुसार। क्लीन लेबल प्रोजेक्ट ने परीक्षण किए गए उत्पादों से जुड़ी किसी भी बिल्ली की बीमारी या मृत्यु की रिपोर्ट नहीं की; इसकी निष्कर्ष प्रदूषक की उपस्थिति और स्तरों का वर्णन करते हैं, विशिष्ट जानवरों को पुष्टि हानि नहीं।
अध्ययन के अनुसार पालतू जानवर के मालिक क्या कर सकते हैं
- केवल मछली-आधारित फॉर्मूले खिलाने के बजाय प्रोटीन स्रोतों को घुमाएं, क्योंकि समुद्री उत्पाद सबसे अधिक पारा और कैडमियम स्तर दिखाते हैं।
- ड्राई किबल पर गीले या एयर-ड्राई प्रारूपों पर विचार करें, जो औसतन लगभग तीन गुना अधिक लीड दिखाते हैं।
- पहले सूचीबद्ध अवयव पर ही निर्भर करने के बजाय पूर्ण अवयव सूचियों की जांच करें; क्लीन लेबल प्रोजेक्ट को 100 उत्पादों में से 35 में पाया गया कि पहले सूचीबद्ध अवयव पहले दस अवयवों के भीतर एक भिन्न श्रेणी की वस्तुओं द्वारा संख्या में अधिक था, जिसे इसे अवयव विभाजन का एक रूप बताया गया।
- उन खाद्य पदार्थों के साथ सावधान रहें जो लेबल पर उच्च पौधे की सामग्री की सूची देते हैं, क्योंकि ग्लिफोसेट पहचान उच्च पौधे की सामग्री के साथ सहसंबंधित था।
- निर्माताओं से पूछें कि क्या वे नियमित रूप से तैयार-उत्पाद प्रदूषक परीक्षण का आचरण और साझा करते हैं।
ये बिंदु अपनी रिपोर्ट में और अध्ययन के मीडिया कवरेज में क्लीन लेबल प्रोजेक्ट को जिम्मेदार सिफारिशों को प्रतिबिंबित करते हैं; वे स्वतंत्र चिकित्सा या पशु चिकित्सा सलाह नहीं हैं, और संगठन के व्यावसायिक मॉडल में Bixbi, Freshpet और Smalls जैसी ब्रांडों के लिए भुगतान प्रमाणपत्र शामिल हैं, जिसे यह अपने मानकों को पूरा करने वाले के रूप में सूचीबद्ध करता है।
प्रश्न
- बिल्ली के खाद्य अध्ययन को किसने किया और कब प्रकाशित किया गया?
- क्लीन लेबल प्रोजेक्ट, एक अमेरिकी गैर-लाभकारी, ने परीक्षण किया और 2 अक्टूबर 2026 को अध्ययन प्रकाशित किया, जब एक ISO 17025-मान्यता प्राप्त लैब ने 62 ब्रांडों से 100 बिल्ली के खाद्य उत्पादों का विश्लेषण किया।
- कौन सी भारी धातुएं मिलीं और वे कितनी आम थीं?
- अध्ययन ने उत्पादों के 99% में लीड, 96% में कैडमियम और 94% में आर्सेनिक की रिपोर्ट की, पारा स्तर प्रोटीन स्रोत द्वारा तेजी से भिन्न होते हैं न कि एक ही रिपोर्ट किए गए समग्र प्रतिशत के साथ।
- क्या ड्राई या गीली बिल्ली का खाद्य भारी धातु जोखिम के लिए बदतर है?
- अध्ययन के अनुसार, ड्राई किबल में लीड का औसत स्तर गीले या एयर-��्राई प्रारूपों की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक था, हालांकि अन्य धातुओं के लिए पहचान दरें प्रारूपों में करीब थीं।
- क्या मछली-आधारित बिल्ली का खाद्य चिकन-आधारित खाद्य की तुलना में जोखिम भरा है?
- अध्ययन में मछली और समुद्री उत्पाद फॉर्मूले में अन्य प्रोटीन की तुलना में बहुत अधिक पारा और कैडमियम स्तर पाए गए — कुल में लगभग 18 गुना अधिक पारा, और गीले समुद्री उत्पाद फॉर्मूले में अन्य प्रोटीन वाले गीले खाद्य की तुलना में लगभग 28 गुना अधिक पारा। क्लीन लेबल प्रोजेक्ट का डेटा लीड या ग्लिफोसेट स्तरों को किसी विशेष प्रोटीन स्रोत से नहीं जोड़ता है।
- क्या FDA या पालतू जानवर के खाद्य उद्योग ने निष्कर्षों का जवाब दिया है?
- पेट फूड इंस्टीट्यूट, एक व्यापार समूह, ने कहा कि निर्माता खाद्य-सुरक्षा और गुणवत्ता-आश्वासन परीक्षण कार्यक्रम बनाए रखते हैं; क्लीन लेबल प्रोजेक्ट के निदेशक ने कहा कि पालतू जानवर के खाद्य में प्रदूषक नियमों सीमित हैं और मुख्य रूप से साथी बिल्लियों के बजाय खेत जानवरों के लिए डिजाइन किए गए हैं।
स्रोत
यह लेख कृत्रिम बुद्धिमत्ता से तैयार किया गया और प्रकाशन से पहले स्वचालित स्रोत-जाँच से गुज़रा। कोई गलती दिखे तो सुधार का अनुरोध करें। सुधार या उत्तर का अनुरोध करें · हम कैसे काम करते हैं
संबंधित लेख
स्वास्थ्यलेख
माइग्रेन की व्याख्या: प्रकार, ट्रिगर और उपचार विकल्प
माइग्रेन एक प्राथमिक सिरदर्द विकार है जो आमतौर पर 4 से 72 घंटे तक रहता है और अक्सर मतली, प्रकाश और ध्वनि संवेदनशीलता के साथ आता है, जैसा कि विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा बताया गया है। 2024 में प्रकाशित अनुसंधान का अनुमान है कि माइग्रेन ने 2021 में दुनिया भर में लगभग 1.16 बिलियन लोगों को प्रभावित किया, जो विश्व जनसंख्या का लगभग 14% है। यह टुकड़ा स्वीकृत चरणों, मुख्य प्रकारों, सामान्य ट्रिगर और स्वास्थ्य अधिकारियों और सिरदर्द संगठनों द्वारा वर्णित तीव्र बनाम निवारक उपचार विकल्पों की व्याख्या करता है।

स्वास्थ्यगाइड
विश्व मानसिक स्वास्थ्य दिवस 2026: चेतावनी के संकेतों को कैसे पहचानें और सहायता कैसे प्राप्त करें
विश्व मानसिक स्वास्थ्य दिवस हर साल 10 अक्टूबर को मनाया जाता है, और 2026 में विश्व स्वास्थ्य संगठन और विश्व मानसिक स्वास्थ्य संघ "जीवन अनुभवों को सुना गया: वास्तविक आवाजें, वास्तविक परिवर्तन" विषय का उपयोग कर रहे हैं। नीचे दिन का मतलब, स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा कहे गए चेतावनी के संकेत, और पेशेवर या संकट सहायता खोजने के लिए एक प्रमाणित मार्गदर्शन है।

स्वास्थ्यगाइड
खाद्य पोषण लेबल को पढ़ने का तरीका: चरण-दर-चरण गाइड
पोषण लेबल परोसने का आकार, कैलोरी, और वसा, चीनी और नमक जैसे पोषक तत्वों की मात्रा दिखाते हैं, आमतौर पर अनुशंसित दैनिक सेवन के प्रतिशत के साथ। एक को सही तरीके से पढ़ना परोसने के आकार की जांच करने से शुरू होता है, फिर प्रतिशत आंकड़े (यूएस में %DV या EU/UK में संदर्भ सेवन कहा जाता है) देखना और प्रति 100g या प्रति 100ml आंकड़ों का उपयोग करके उत्पादों की तुलना करना है।

स्वास्थ्यगाइड
CPR को कैसे करें और Cardiac Emergency को कैसे पहचानें: चरण-दर-चरण मार्गदर्शन
CPR दिल के अचानक धड़कना बंद करने पर दिमाग और दिल तक रक्त को आगे बढ़ाता रहता है। मूल प्रतिक्रिया यह है: पहले आपातकालीन सेवाओं को कॉल करें, फिर सीने के बीच में जोर से और तेजी से दबाएं — लगभग 100 से 120 बार प्रति मिनट — जब तक मदद या डिफिब्रिलेटर न आ जाए। यह मार्गदर्शन Cardiac arrest को पहचानने और संपीड़न को चरण दर चरण करने के बारे में है, जो American Heart Association, U.S. National Heart, Lung, and Blood Institute, और St John Ambulance के निर्देशन पर आधारित है।