سلامت · مقاله
مطالعه نشان میدهد فلزات سنگین از جمله سرب در تقریباً تمام غذاهای گربه آزمایششده وجود دارند
انتشار:

بهطور خلاصه
تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی یک سازمان غیرانتفاعی از 100 محصول غذایی برتر فروش گربه نشان داد که سرب در 99٪، کادمیوم در 96٪ و آرسنیک در 94٪ از نمونهها وجود دارند. گروهی که پشت این آزمایش است، Clean Label Project، گزارش میدهد که غذای خشک کیبل تقریباً سه برابر سرب بیشتری نسبت به غذای مرطوب یا خشکشده با هوا دارد، و فرمولهای مبتنی بر ماهی سطح جیوه بسیار بالاتری نسبت به آنهای مبتنی بر مرغ داشتند.
این نسخه ترجمهٔ ماشینی متن اصلی (English) است. خواندن متن اصلی
Clean Label Project، یک سازمان غیرانتفاعی مصرفکننده آمریکایی که برنامج تصدیق غذای حیوانات خانگی خاص خود را نیز اداره میکند، در 2 اکتبر 2026 مطالعهای را منتشر کرد که گزارش میدهد فلزات سنگین و دیگر آلایندگیهای صنعتی در تقریباً تمام غذاهای تجاری گربهای که آن را آزمایش کرده بود، کشف شدند.
آنچه مطالعه آزمایش کرد و یافت
طبق گفتهی Clean Label Project، آزمایشگاهی معتمد ISO 17025 100 محصول غذایی گربه از 62 برند را تجزیه و تحلیل کرد که بین غذای خشک کیبل (31 محصول)، غذاهای مرطوب، کنسروی یا بستهبندی شده (40) و غذاهای خشکشده با هوا یا فریزخشک شده (29) تقسیم شده بود. آزمایشگاه برای بیش از 122 آلاینده - از جمله فلزات سنگین، مادۀ شیمیایی پلاستیکی DEHP، بیسفنولها، باقیماندههای آفتکش و علفکش گلیفوسات - با استفاده از روشهای طیفسنجی جرمی (ICP-MS برای فلزات، LC-MS/MS برای ترکیبات آلی) غربالگری کرد. نتایج برای هر 1000 کالری غذایی استاندارد شدند تا فرمولهای دارای چگالی کالری متفاوت قابل مقایسه باشند.
| آلاینده | سهم محصولاتی که تشخیص داده شدند | الگوی گزارش شده توسط Clean Label Project |
|---|---|---|
| سرب | 99٪ | سطح متوسط تقریباً 3 برابر بالاتر در غذای خشک نسبت به غذای مرطوب یا خشکشده با هوا |
| کادمیوم | 96٪ | تقریباً 2.5 برابر بالاتر در محصولات مبتنی بر ماهی/غذاهای دریایی نسبت به دیگر پروتئینها |
| آرسنیک | 94٪ | رقم داده شده برای تشخیص کلی؛ برای قالب در دادههای موجود تفکیک نشده است |
| جیوه | درصد کلی واحد داده نشده | تقریباً 18 برابر بالاتر در محصولات مبتنی بر ماهی به طور کلی؛ فرمولهای غذاهای دریایی مرطوب تقریباً 28 برابر جیوه بیشتری نسبت به غذاهای مرطوب با دیگر پروتئینها داشتند |
| گلیفوسات | 37٪ | تشخیص مرتبط با بیشتر اجزای گیاهی در فرمول |
| DEHP (دهندهانعطافپذیری) | 48 از 100 محصول | BPA در 2 محصول، BPS در 1 محصول یافت شد |
چرا فرمولهای مبتنی بر ماهی برجسته شدند
مطالعه تقسیم تیز شدهای را بر اساس منبع پروتئین یافت: 84.8٪ از محصولات مبتنی بر مرغ به معیار کیفیت خاص Clean Label Project پاسخ دادند، در مقابل 25.7٪ از محصولات ماهی و غذاهای دریایی. Clean Label Project تفاوت را عمدتاً به جیوه و کادمیوم نسبت میدهد و میگوید هر دو از طریق زنجیرهای غذایی در حیوانات دریایی تجمع مییابند. دادههای خود سازمان سطح سرب یا گلیفوسات را با منبع پروتئین خاص پیوند نداد؛ سطح سرب به جای آن با قالب محصول (خشک در مقابل مرطوب یا خشکشده با هوا) مرتبط بود، و تشخیص گلیفوسات با مقدار اجزای گیاهی در فرمول مرتبط بود.
متن صنعتی و نظارتی
Pet Food Institute، گروهی تجاری نمایندگی کنندۀ تولیدکنندگان، گفت شرکتها برنامههای ایمنی غذایی و تضمین کیفیت را حفظ میکنند که شامل مشخصات مواد، تایید تامینکننده، پروتکلهای آزمایش، سیستمهای ردیابی و کنترلهای پیشگیرانه هستند که برای ایمن و سازگار نگه داشتن محصولات قصد دارند، طبق نظری که WISH-TV گزارش کرده است. مدیر اجرایی آن، Elise Fennig، گفت که مالکین گربه باید اعتماد داشته باشند که غذای حیوانات خانگی بر اساس استانداردهای نظارتی و کیفی دقیق تولید میشود، طبق آنچه پایگاه گزارش کرده است.
Molly Hamilton، مدیر اجرایی Clean Label Project، گفت که عدم وجود استانداردهای ایمنی به معنای ایمن بودن آلاینده نیست. 'اکثر راهنماها برای حیوانات مزرعهای طراحی شدهاند، نه برای بچه گربهها یا گربههای خانگی 15 سالهای'، طبق WISH-TV. Clean Label Project هیچ بیماری یا مرگ گربه مرتبط با محصولات آزمایش شده را گزارش نکرد؛ یافتههای آن حضور و سطح آلاینده را توصیف میکند، نه آسیب تایید شده به حیوانات خاص.
آنچه مالکان حیوانات خانگی میتوانند انجام دهند، طبق مطالعه
- منابع پروتئین را بجای تغذیه فقط فرمولهای مبتنی بر ماهی بچرخانید، زیرا غذاهای دریایی بالاترین سطح جیوه و کادمیوم را نشان دادند.
- قالبهای مرطوب یا خشکشده با هوا را در مقابل غذای خشک کیبل در نظر بگیرید، که به طور میانگین تقریباً سه برابر سرب بیشتری را نشان داد.
- به جای تکیه بر تنها اولین مادهی فهرست شده، فهرست کامل مواد را بررسی کنید؛ Clean Label Project یافت که در 35 از 100 محصول، اولین مادهی فهرست شده توسط اقلام از دستهی متفاوتی در ده مادهی اول فاق شمار رفت، که آن را شکلی از تقسیم ماده توصیف کرده است.
- با غذاهایی که مواد گیاهی را بالا در برچسب درج میکنند احتیاط کنید، زیرا تشخیص گلیفوسات با محتوای گیاهی بالاتر مرتبط بود.
- از تولیدکنندگان بپرسید که آیا آزمایش آلاینده محصول نهایی منظم را انجام میدهند و به اشتراک میگذارند.
این نقاط توصیههای منسوب شده به Clean Label Project را در گزارش آن و در پوشش رسانهای مطالعه منعکس میکند؛ آنها مشاورهی پزشکی یا دامپزشکی مستقل نیستند، و مدل تجاری سازمان شامل تصدیق پولی برای برندهایی مثل Bixbi، Freshpet و Smalls است، که آن را به عنوان برآورده کنندۀ استانداردهای خود فهرست میکند.
پرسشها
- چه کسی مطالعۀ غذای گربه را انجام داد و چه زمانی منتشر شد؟
- Clean Label Project، یک سازمان غیرانتفاعی آمریکایی، آزمایش را انجام داد و مطالعه را در 2 اکتبر 2026 منتشر کرد، پس از آنکه آزمایشگاهی معتمد ISO 17025 100 محصول غذایی گربه از 62 برند را تجزیه و تحلیل کرد.
- کدام فلزات سنگین یافت شدند و چقدر رایج بودند؟
- مطالعه گزارش کرد که سرب در 99٪ از محصولات، کادمیوم در 96٪ و آرسنیک در 94٪ وجود دارند، با سطح جیوه بر اساس منبع پروتئین به شدت متفاوت است تا درصد کلی گزارش شدهای واحد نداشت.
- آیا غذای گربه خشک یا مرطوب برای قرارگیری در معرض فلزات سنگین بدتر است؟
- طبق مطالعه، غذای خشک کیبل تقریباً سه برابر سرب بیشتری به طور میانگین نسبت به قالبهای مرطوب یا خشکشده با هوا داشت، اگرچه نرخ تشخیص برای دیگر فلزات در سرتاسر قالبها نزدیک بود.
- آیا غذای گربه مبتنی بر ماهی خطرناکتر از غذای مبتنی بر مرغ است؟
- مطالعه یافت که فرمولهای ماهی و غذاهای دریایی سطح جیوه و کادمیوم بسیار بالاتری نسبت به دیگر پروتئینها داشتند - تقریباً 18 برابر بیشتر جیوه به طور کلی، و فرمولهای غذاهای دریایی مرطوب تقریباً 28 برابر جیوه بیشتری نسبت به غذاهای مرطوب با دیگر پروتئینها داشتند. دادههای Clean Label Project سطح سرب یا گلیفوسات را با منبع پروتئین خاص پیوند نداد.
- آیا FDA یا صنعت غذای حیوانات خانگی به یافتهها واکنش نشان داده است؟
- Pet Food Institute، گروهی تجاری صنعتی، گفت تولیدکنندگان برنامههای آزمایش و تضمین کیفیت ایمنی غذایی را حفظ میکنند؛ مدیر خود Clean Label Project گفت که مقررات آلایندهها در غذای حیوانات خانگی محدود و عمدتاً برای حیوانات مزرعهای طراحی شدهاند نه برای گربههای مصاحب.
منابع
این مطلب با هوش مصنوعی آماده شده و پیش از انتشار از بررسی خودکار منابع گذشته است. اگر خطایی دیدید، درخواست اصلاح کنید. درخواست اصلاح یا حق پاسخ · چگونه کار میکنیم
مطالب مرتبط
سلامتمقاله
توضیح سردردهای میگرنی: انواع، عوامل تحریک و گزینههای درمانی
میگرن یک اختلال سردرد اولیه است که معمولاً 4 تا 72 ساعت طول میکشد و اغلب با تهوع، حساسیت به نور و صدا همراه است، طبق سازمان بهداشت جهانی. تحقیقات منتشر شده در سال 2024 برآورد میکنند که میگرن تقریباً 1.16 میلیارد نفر در سال 2021 را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است، تقریباً 14 درصد از جمعیت جهانی. این مقاله مراحل شناخته شده، انواع اصلی، عوامل تحریک مشترک و گزینههای درمان حاد و پیشگیرانه را توضیح میدهد که توسط مقامات بهداشتی و سازمانهای سردردی شرح داده شدهاند.

سلامتراهنما
روز جهانی سلامت روان 2026: نحوه تشخیص علائم هشدار و یافتن پشتیبانی
روز جهانی سلامت روان هر سال در 10 اکتبر برگزار میشود، و در سال 2026 سازمان جهانی بهداشت و اتحادیه جهانی برای سلامت روان از شعار "تجربیات زیستهشده شنیده میشود: صدایی واقعی، تغییری واقعی" استفاده میکنند. راهنمای ذیل اطلاعات منابعدار در مورد آنچه این روز نشان میدهد، علائم هشداری که مقامات بهداشتی توصیه میکنند به آنها توجه کنید، و جایی که میتوانید پشتیبانی حرفهای یا بحران را پیدا کنید را فراهم میکند.

سلامتراهنما
نحوه خواندن برچسب مواد غذایی: راهنمای مرحله به مرحله
برچسب های مواد غذایی اندازه سرو، کالری و مقدار مواد مغذی مانند چربی، قند و نمک در غذا را نشان می دهند، معمولاً همراه با درصدی از مصرف روزانه توصیه شده. خواندن صحیح یک برچسب با بررسی اندازه سرو شروع می شود، سپس به اعداد درصدی نگاه کنید (در ایالات متحده %DV نامیده می شود یا مدخول مرجع در اتحادیه اروپا/بریتانیا) و محصولات را با استفاده از ارقام در هر 100 گرم یا 100 میلی لیتر مقایسه کنید.

سلامتراهنما
نحوه انجام احیای قلبی ریوی و تشخیص اضطرار قلبی: راهنمای گام به گام
احیای قلبی ریوی جریان خون را به مغز و قلب زمانی که قلب فرد ناگهانی متوقف شود جاری نگاه میدارد. واکنش اصلی عبارت است از: ابتدا خدمات اورژانس را تماس بگیرید، سپس در مرکز قفسه سینه به سختی و تند فشار دهید — تقریباً 100 تا 120 بار در دقیقه — تا کمک یا دستگاه الکتروشوک برسد. این راهنما طی تشخیص ایست قلبی و انجام فشاردادنها مرحله به مرحله را بر اساس راهنماییهای انجمن قلب آمریکا، موسسه ملی قلب و ریه و خون ایالات متحده و اورژانس سنت جان پوشش میدهد.