FDA, Cyclospora Soruşturmasını Kapattı: Salgın Taylor Farms Mexico Marul Tesisine Bağlandı

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), 2 Ekim 2026'da, Taylor Farms de Mexico'dan geri çağrılan buzdolabı marulu ile ilişkilendirilen çok eyaletli bir Cyclospora salgınına dair soruşturmasını sonuçlandırdığını açıkladı. Ajans, Meksika'da yerinde yapılan denetimler sırasında alınan iki çevresel örneğin parazit için pozitif çıktığını bildirdi ve bunun, salgını şirketin geri çağrılan rendelenmiş buzdolabı marulu ile ilişkilendiren mevcut epidemiyolojik verilere ve kaynak takibi kanıtlarına ek bir destek sağladığını söyledi.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), vaka sayılarının önemli ölçüde düşmesinin ardından salgının 11 Eylül 2026'da sona erdiğini zaten ilan etmişti. FDA'nın soruşturmayı kapatması, ortak soruşturmanın resmi olarak sona erdiğini belgeliyor ve düzenleyici kurumların kontaminasyonun nasıl meydana geldiğine dair neyi belirleyebildiğini ve neyi belirleyemediğini özetliyor.

FDA ne buldu

FDA'ya göre, denetçiler Meksikalı yetkililerle birlikte çalışarak birden fazla buzdolabı marulu üreticisinde ve Meksika'nın Guanajuato eyaletindeki bir Taylor Farms de Mexico işleme tesisinde örnekler topladı. Bu örneklerden ikisi Cyclospora için pozitif çıktı: biri işleme tesisindeki giden atık suyu tutan bir tanktan, diğeri ise ajansın kaynak takibi soruşturması aracılığıyla belirlenen bir çiftlikteki drenaj hendeğinden alındı.

FDA, marulun kendisinden alınan hiçbir örneğin pozitif çıkmadığını söyledi. Ajans, pozitif çevresel örneklerin, parazitin marulun yetiştirildiği ve işlendiği yerlerde mevcut olduğunu gösterdiğini belirtti, ancak kontaminasyonun nasıl meydana geldiğini kesin olarak belirlemek için "şu anda yeterli kanıt bulunmadığını" ekledi.

Salgının boyutu

CDC'nin nihai sayımına göre salgın, 21 eyalette toplam 12.883 vakaya, en az 570 hastaneye kaldırmaya ve her ikisi de Michigan'da olmak üzere, altta yatan sağlık sorunları bulunan kişilerde iki ölüme yol açtı. Bildirilen son hastalık 17 Ağustos 2026'da başladı. Salgın başlangıçta Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio ve West Virginia'daki Taco Bell şubeleriyle ilişkilendirilmişti; CDC'nin Taco Bell'de yemek yiyen 190 hasta üzerinde yaptığı bir analizde, hastaların %90'ı hastalanmadan önce buzdolabı marulu yediğini bildirdi.

Geri çağırma

Taylor Farms de Mexico, 17 Temmuz 2026'da orta Meksika'dan tedarik edilen tüm buzdolabı marulunu gönüllü olarak geri çağırdı. Geri çağrılan ürünler arasında Walmart'ta satılan, 18 Temmuz ile 3 Ağustos 2026 arasında son kullanma tarihi olan Marketside markalı buzdolabı ve rendelenmiş marul ile ikiden fazla düzine eyaletteki restoranlara dağıtılan yiyecek-hizmet ürünleri yer alıyordu. Etkilenen marulun başlıca dağıtıcısı olarak belirlenen Taco Bell, o zamandan beri bu tedarikçiyi kullanmayı bıraktı.

Taylor Fresh Foods, kontaminasyonun belirlendiği bağımsız üreticinin artık tedarikçi ağının bir parçası olmadığını ve şirketin söz konusu Meksika tesisini kapattığını, bunun yanında ek güvenlik tedbirleri uyguladığını söyledi. Fox Business tarafından alıntılanan bir şirket açıklamasında, FDA'nın kendi çekincesini yineleyerek, kontaminasyonun nasıl meydana geldiğini kesin olarak belirlemek için "şu anda yeterli kanıt bulunmadığı" belirtildi.

Siklosporiyazis nedir

CDC'ye göre siklosporiyazis, mikroskobik Cyclospora cayetanensis parazitinin neden olduğu bağırsak hastalığıdır. İnsanlar kontamine gıda veya su tüketerek enfekte olur; hastalık kişiden kişiye bulaşmaz. Belirtiler genellikle maruziyetten yaklaşık bir hafta sonra başlar, bu süre iki günden iki haftaya veya daha uzuna kadar değişebilir; en yaygın belirti sulu ishaldir, buna iştah kaybı, kilo kaybı, kramp, şişkinlik, gaz, bulantı ve halsizlik eşlik eder. CDC, tedavi edilmediğinde belirtilerin birkaç günden bir aya veya daha uzun süreye kadar sürebileceğini, ancak hastalığın genellikle hayatı tehdit edici olmadığını söylüyor. Çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi baskılanmış kişiler komplikasyon riski açısından daha yüksek risk taşıyor.

Bilinmeyenler

Davayı kapatmış olmasına rağmen FDA, Cyclospora'nın marula ulaşmasının kesin mekanizmasını belirleyemedi. Ajansın bulguları, parazitin yetiştirme ve işleme ortamında mevcut olduğunu kanıtlıyor ancak doğrudan bir kontaminasyon yolunu doğrulamaktan geri kalıyor. Hem FDA hem de CDC, geri çağrılan ürünlerin artık piyasada bulunmadığını söylüyor.