ה-FDA סוגר חקירה של סיקלוספורה, קושר את התפשטות המחלה למפעל של טיילור פארמס במקסיקו

אמרה הרשות לתזונה ותרופות בתאריך 2 באוקטובר 2026, כי סיימה את החקירה שלה בנושא התפשטות סיקלוספורה בעלת היקף רב-מדינתי הקשורה לכרוב קוורטל שנזקף מטיילור פארמס במקסיקו. דיווחה הרשות כי שתי דגימות סביבתיות שנאספו במהלך בדיקות בשטח במקסיקו בדקו חיובי לטפיל, מה שמוסיף לנתונים אפידמיולוגיים קיימים והוכחות עקיבות הקושרות את ההתפשטות לכרוב הקוורטל המנוזקף שנזקף של החברה.

כבר הצהיר מרכז הבקרה על מחלות ב-11 בספטמבר 2026, כי ההתפשטות הסתיימה, לאחר שמספר המקרים ירד בצורה משמעותית. סגירה זו מהרשות מנוזקפת את סיום החקירה המשותפת ומסכמת את מה שהרגולטורים הצליחו וכושלו לקבוע לגבי אופן התרחשות ההדבקה.

מה מצאה הרשות

לפי הרשות לתזונה ותרופות, אספו בדיקנים דגימות ממספר מגדלי כרוב קוורטל ומממפעל עיבוד של טיילור פארמס במקסיקו בגואנאחואטו, בשיתוף פעולה עם גורמים רשמיים מקסיקנים. מבין הדגימות הללו, בדקו חיובי שתי דגימות לסיקלוספורה: אחת מתוך טנק המכיל מימי שפכים יוצאים ממפעל העיבוד, ובדגימה שנייה מתוך תעלת ניקוז בחווה שזוהתה דרך בדיקת העקיבות של הרשות.

לא בדקה שום דגימה של הכרוב עצמו חיובית, אמרה הרשות לתזונה ותרופות. אמרה הרשות כי הדגימות הסביבתיות החיוביות מראות שהטפיל היה קיים במקומות בהם גודל ועובדל הכרוב, אך הוספה כי "כרגע אין מספיק ראיות כדי לקבוע בצורה סופית כיצד התרחשה ההדבקה."

היקף ההתפשטות

הספירה הסופית של מרכז הבקרה על מחלות מציבה את ההתפשטות ב-12,883 חלויים ב-21 מדינות, עם לפחות 570 אישפוזים ושני מקרי מוות, שניהם במישיגן, בקרב אנשים שהיו להם מצבים בריאותיים בסיסיים. החלות האחרונה שדווחה התחילה ב-17 באוגוסט 2026. קושרה ההתפשטות בתחילה ללוקציות של טאקו בל באינדיאנה, קנטאקי, מישיגן, אוהיו ודרום קרוליינה; בניתוח אחד של מרכז הבקרה על מחלות של 190 חולים שאכלו בטאקו בל, דיווחו 90% שאכלו כרוב קוורטל לפני שחלו.

ההזקה לחזור

החזירה טיילור פארמס במקסיקו באופן התנדבותי את כל כרוב הקוורטל שמקורו בתוך מקסיקו ב-17 ביולי 2026. כללו הפריטים המוחזרים כרוב קוורטל ואפילו כרוב קוורטל מעובד של מותג מארקטסייד שנמכר בוול מארט, עם תאריכי "עדיף להשתמש בהם" בין 18 ביולי ו-3 באוגוסט 2026, כמו גם מוצרים לשירות מזון שהופצו לרסטוקים בעוד עשרים מדינות. זוהתה טאקו בל כמפיץ עיקרי של הכרוב שנפגע, וביטלה מאז את השימוש בספק זה.

אמרה טיילור פריש פודס כי גידול הייצור העצמאי בו זוהתה ההדבקה כבר איננו חלק מרשת הספקים של החברה וכי החברה סגרה את המפעל במקסיקו המעורב תוך הטמעת צעדי בטיחות נוספים. אמרה הצהרת החברה, כפי שצוטטה על ידי Fox Business, כי "כרגע אין מספיק ראיות כדי לקבוע בצורה סופית כיצד התרחשה ההדבקה," מהדהדת את אזהרת הרשות עצמה.

מה היא סיקלוספוריאזיס

סיקלוספוריאזיס היא מחלת מעיים הנגרמת על ידי הטפיל המיקרוסקופי Cyclospora cayetanensis, לפי מרכז הבקרה על מחלות. נדבקים אנשים על ידי ריסוק מזון או מים מזוהמים; המחלה לא עוברת מאדם לאדם. בדרך כלל מתחילים התסמינים כשבוע לאחר החשיפה, בטווח של שני ימים עד שבועיים או יותר, והתסמין השכיח ביותר הוא שלשול מימי, יחד עם אובדן תיאבון, ירידה במשקל, כיווצים, תפיחות, גז, בחילות ועייפות. ללא טיפול, אומר מרכז הבקרה על מחלות, התסמינים יכולים להימשך מימים בודדים לחודש או יותר, אם כי המחלה בדרך כלל אינה מהווה סכנה לחיים. ילדים, מבוגרים מבוגרים ואנשים חסינות מוחלשת מתייצבים בסיכון גבוה יותר למסבולות.

מה נשאר לא ידוע

למרות סגירת התיק, לא קבעה הרשות לתזונה ותרופות את המנגנון המדויק שבאמצעותו הגיעה סיקלוספורה לכרוב. מוצאות הרשות קובעות שהטפיל היה קיים בסביבת הגדילה והעיבוד אך לא מאששות מסלול הדבקה ישיר. אומרות הן הרשות לתזונה ותרופות והן מרכז הבקרה על מחלות שהמוצרים המוחזרים כבר אינם בשוק.