ビーフィーターとブリュワーズ フェアのサイトがコモン テーブル グループ傘下で再開へ

コモン テーブル グループは、FTSE 100ホテルグループのホイットブレッドから57軒の元レストランサイトと1軒のプレミアイン ホテルを非公表の価格で買収することに合意しました。これはCityAM、Property Week、Morning Advertiserの報道によるものです。これらのサイトは、ホイットブレッドが2026年9月に閉鎖する前に、ビーフィーター、ブリュワーズ フェア、クックハウスのブランド下で営業していました。コモン テーブル グループは、2026年11月中旬から最初の店舗を再開する計画だと述べています。

誰がサイトを買収しているか

コモン テーブル グループはトーマス・アンダーソンが率いており、Morning AdvertiserとCityAMは彼をコーヒーと ドーナツビジネスのロデオを以前に構築したコーヒー起業家と説明しています。Morning Advertiserは、ロデオはロンドンとマンチェスターで15のサイトを運営していると述べています。ロデオは、再開されたレストランにバリスタコーヒーを提供する姉妹企業として記載されており、これはProperty WeekとCityAMが報道しています。この買収はRove360（ホスピタリティコンサルティング会社で、元Whitbreadシニアマネージャーを含むチームを持つ）によってサポートされており、以前はホイットブレッドに労働費削減で1億5000万ポンドを実現したコスト削減プログラムについてアドバイスしていた、とCityAMが報道しています。

コモン テーブル グループは、この取引は約700の新しい職を創出すると述べており、Property Week、AOL、British Briefが報道しています。同社は購入価格を開示していません。

ホイットブレッドがレストランを閉鎖した理由

ホイットブレッドは、2026年9月にビーフィーターとブリュワーズ フェアを含む残りのブランドレストランを閉鎖しました。これは、同社が年初に発表したより広い範囲のコスト削減計画の一部です。CityAMとMorning Advertiserが報道しています。CityAMは、ホイットブレッド最高経営責任者ドミニク・ポールが閉鎖が発表された時に「事業税と従業員保険の形態における著しいコスト増加」を引用したと報道しています。Morning Advertiserは、レストラン事業の閉鎖が約3,800の職を廃止したと報道しています。

CityAMはまた、ホイットブレッドの株主であるコルベックス・アセット・マネジメント（同社の6%以上を保有している）が取締役会の変更と戦略的見直しを推し進めており、これはグループがレストラン事業から撤退した時に受けていた圧力にいくつかの文脈を与えている、と報道しました。

2番目の買収者：クイーンズウェイ・イン

コモン テーブル グループの買収は、元ホイットブレッドレストランサイトをカバーする2つの取引のうちの1つです。British Briefは、クイーンズウェイ・インが別個に53軒の元ビーフィーターとブリュワーズ フェアサイトを買収し、「バリュー・パブ」として運営する計画があり、900人以上のスタッフがそこにおいて職に移行すると報道しました。サイトの中にはロングフォード・インがカノックにあり、ホイットブレッドがレストランを閉鎖した時に閉鎖され、British Briefのより広いリローンチの報道によると、計画された再開の前に募集されています。

合わせて、2人の買収者は110のホイットブレッドが閉鎖したサイトを説明し、British Briefが報道し、同じ報道によると、同社が2026年9月までに閉鎖した261以上のビーフィーター、ブリュワーズ フェア、および関連ブランドの会場のうち、です。

食事客にとって何が変わるか

Property WeekとCityAMは、コモン テーブル グループサイトはパブではなくレストランとして営業を継続することが期待されており、ビーフィーター、ブリュワーズ フェア、クックハウスなどの名前を保持していると報道しました。Morning Advertiserが掲載したアンダーソンのステートメントは、ビジネスが「地元の雰囲気」で実行され、チームは各会場をそのコミュニティに適応させることができると述べており、ロデオからの新しい終日食事と飲み物メニューと専門コーヒーと共に。

レビューされた報道は、個々のサイトのどれがコモン テーブル グループ対クイーンズウェイ・インに該当するのか、また最初の会場のための11月中旬のターゲットを超えて各場所のための確認された再開日について完全なリストを指定していません。