Beefeater和Brewers Fayre门店将在Common Table Group旗下重新开业

据CityAM、Property Week和Morning Advertiser报道，Common Table Group已同意以未披露的价格从FTSE 100酒店集团Whitbread购买57家前餐厅门店和一家Premier Inn酒店。这些门店在Whitbread于2026年9月关闭之前曾以Beefeater、Brewers Fayre和Cookhouse品牌运营。Common Table Group表示，计划从2026年11月中旬开始重新开业。

谁在收购这些门店

Common Table Group由咖啡企业家托马斯·安德森领导，Morning Advertiser和CityAM称他之前创办了Rodeo，一家咖啡和甜甜圈业务，Morning Advertiser称该企业在伦敦和曼彻斯特运营15家门店。据Property Week和CityAM报道，Rodeo被列为姐妹公司，将为重新开业的餐厅供应咖啡师咖啡。据CityAM报道，此次收购得到了Rove360的支持，这是一家酒店咨询公司，其团队包括Whitbread的前高管，之前曾就一项成本削减计划向Whitbread提供咨询，该计划实现了1.5亿英镑的劳动力成本节省。

据Property Week、AOL和British Brief报道，Common Table Group表示此交易将创造约700个工作岗位，并将翻新这些门店并开发新菜单。该公司未披露购买价格。

Whitbread为何关闭这些餐厅

据CityAM和Morning Advertiser报道，Whitbread于2026年9月关闭了其剩余的品牌餐厅，包括Beefeater和Brewers Fayre，作为该公司年初宣布的更广泛成本削减计划的一部分。CityAM报道称，Whitbread首席执行官多米尼克·保罗在宣布关闭时引用了"商业税率和国家保险方面的显著成本增加"。Morning Advertiser报道称，餐厅业务的关闭消除了约3,800个工作岗位。

CityAM还报道，Whitbread股东Corvex Asset Management持有该公司超过6%的股份，已推动董事会变更和战略审查，为该集团退出餐饮业务所承受的压力提供了背景。

第二个买家：Queensway Inns

Common Table Group的购买是覆盖前Whitbread餐厅门店的两项交易之一。British Brief报道，Queensway Inns单独购买了53家前Beefeater和Brewers Fayre门店，计划将其作为"价值酒吧"运营，超过900名员工将过渡到那里的职位。其中一个门店是Cannock的Longford Inn，它在Whitbread关闭其餐厅时关闭，正在为计划的重新开业进行招募，根据British Brief对更广泛重新启动的报道。

据British Brief报道，两个买家合计占Whitbread关闭的110个门店，根据同一报道，该公司到2026年9月已关闭了超过261家Beefeater、Brewers Fayre和相关品牌门店。

食客会有什么变化

Property Week和CityAM报道，Common Table Group的门店预计将继续作为餐厅运营，而不是变成酒吧，保留Beefeater、Brewers Fayre和Cookhouse等名称。Morning Advertiser刊登的安德森声明表示，该企业将以"本地特色"运营，团队将能够根据其社区调整每个场所，同时推出新的全天食品和饮料菜单以及来自Rodeo的特色咖啡。

所审查的报告没有明确列出哪些个别门店属于Common Table Group与Queensway Inns，也没有确认除了第一批门店的11月中旬目标外每个位置的重新开业日期。