یہ زبان مشین کے ذریعے ترجمہ کی گئی ہے اور کسی انسان نے اس کا جائزہ نہیں لیا۔

صحت · خبر

ہسپانوی انڈوں سے منسلک Salmonella کی وبا میں کم از کم 13 افراد بیمار ہوئے

اشاعت:

مختصراً

ہسپانیہ میں کم از کم 13 افراد نے Salmonella Enteritidis سے آلودہ انڈے کھانے کے بعد Salmonellosis میں مبتلا ہو گئے ہیں۔ یہ معلومات یورپی خوراک کی حفاظت کی ایک خبر کے مطابق ہے جو ہسپانوی حکام نے 8 اکتوبر 2026 کو جاری کی تھی۔ یہ انڈے ہسپانیہ میں پیدا کیے گئے تھے اور بازار سے واپس لیے جانے سے پہلے پرتگال میں بھی تقسیم کیے گئے تھے۔

یہ نسخہ اصل متن (English) کا مشینی ترجمہ ہے۔ اصل متن پڑھیں

کیا ہوا

ہسپانوی حکام نے 8 اکتوبر 2026 کو یورپی یونین کے خوراک اور چارے کے لیے تیز رفتار انتباہ نظام (RASFF) کو مطلع کیا۔ انہوں نے رپورٹ کیا کہ ہسپانیا میں کم از کم 13 افراد نے Salmonella Enteritidis بیکٹیریا سے آلودہ انڈے کھانے کے بعد Salmonellosis میں مبتلا ہو گئے ہیں۔ یہ معلومات Zamora24horas کے حوالہ سے ہے جو سرکاری اطلاع پر منحصر ہے۔

حوالہ نمبر 2026.8921 کے تحت درج کی گئی اطلاع میں کہا گیا ہے کہ 23 ستمبر 2026 کو مکمل کیے گئے تجزیاتی ٹیسٹوں نے انڈوں میں Salmonella Enteritidis کی شناخت کی۔ ہسپانیا نے اس واقعے کو خوراک کی خبر کے طور پر درجہ بندی کی اور صحت کے لیے خطرے کو "سنگین" قرار دیا، جیسا کہ رپورٹ کے مطابق ہے۔

RASFF اطلاع کے مطابق، یہ انڈے ہسپانیہ میں پیدا کیے گئے تھے اور پرتگال میں بھی تقسیم کیے گئے تھے۔ ہسپانوی حکام نے درست کاری کی پیمائش کے طور پر متاثرہ انڈوں کو بازار سے واپس لیا۔

ابھی تک کیا معلوم نہیں ہے

اس مضمون کے لیے درج کی گئی رپورٹنگ میں انڈے کے پروڈیوسر، برانڈ، فارم یا بیچ نمبروں کا نام نہیں دیا گیا۔ نہ ہی یہ بتایا گیا ہے کہ آیا تحقیق جاری رہنے کے ساتھ 13 تصدیق شدہ معاملات میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ یہ بھی واضح نہیں ہے کہ آیا یہ انڈے صارفین تک شیل انڈوں کی صورت میں، تیار شدہ پکوان میں، یا دونوں کی شکل میں پہنچے۔

اس سال ہسپانیا میں انڈوں سے منسلک پہلی خبر نہیں

یہ 2026 میں ہسپانیا میں انڈوں سے منسلک Salmonella کا واحد واقعہ نہیں ہے۔ Food Safety News نے رپورٹ کیا کہ 29 افراد Eibar میں بیمار ہوئے، جو Basque Country میں ہے۔ وہ Tortilla (ہسپانوی انڈے اور آلو کا پکوان) کھانے کے بعد بیمار ہوئے جو Aragon علاقے میں ایک فارم سے حاصل کیے گئے انڈوں سے بنایا گیا تھا۔ یہ کھانا 9 اگست 2026 کو ہوا، اور وبا کو حکام کو 11 اگست کو رپورٹ کیا گیا۔

اس پہلے کے وباء میں 21 معاملات تصدیق شدہ تھے اور 8 ممکنہ تھے۔ 25 مریضوں کو طبی توجہ کی ضرورت پڑی اور 9 کو ہسپتال میں داخل کیا گیا، جنہیں بعد میں خارج کر دیا گیا، جیسا کہ Food Safety News میں بتایا گیا۔ تحقیق کنندگان نے انڈوں میں ناکافی حرارتی علاج، ریفریجریشن کے بغیر ذخیرہ، اور خوراک کی تیاری میں ممکنہ کراس آلودگی کا حوالہ دیا۔ انہوں نے متعلقہ قائم کو صفائی اور خوراک کی گردش کی مشقوں میں بہتری کا حکم دیا۔

Food Safety News نے یہ بھی رپورٹ کیا ہے کہ ہسپانیا نے 2024 میں 250 Salmonella تفشیاں ریکارڈ کیں، جن میں سے 131 انڈوں یا انڈے کی مصنوعات سے منسلک تھیں۔ یہ معلومات قومی ڈیٹا کی بنیاد پر ہے۔

2026 میں ہسپانیا میں Salmonella اور انڈوں سے منسلک دو واقعے
واقعہمقاممتاثرہ افرادہسپتال میں داخلذریعہ کا نام دیا گیا؟اٹھایا گیا اقدام
اکتوبر 2026 خبرہسپانیا (انڈے پرتگال میں بھی بیچے گئے)کم از کم 13رپورٹ نہیں کیا گیادستیاب رپورٹوں میں کوئی پروڈیوسر/برانڈ نام نہیںانڈے بازار سے واپس لیے گئے؛ RASFF کو مطلع کیا
اگست 2026 Eibar وباEibar، Basque Country (Aragon سے انڈے)29 (21 تصدیق شدہ، 8 ممکنہ)9، بعد میں خارجنام سے متعارف کروایا گیا قائم؛ Aragon میں فارمصفائی میں بہتری کا حکم؛ انڈے ٹیسٹوں کے نتائج سے پہلے مزید تقسیم سے روک دیے گئے

گھر میں خطرہ کم کرنے کا طریقہ

انڈوں کی خوراک کی حفاظت سے متعلق عام رہنمائی، جو MDZ Online نے رپورٹ کی ہے اور Argentina کی خوراک کی حفاظت کی ایجنسی Senasa کو منسوب کی ہے، یہ مشورہ دیتی ہے کہ انڈوں کو ذخیرہ کرنے سے پہلے دھونے سے گریز کریں۔ اس لیے کہ دھونا شیل کی قدرتی حفاظتی پرت کو ہٹا سکتا ہے اور بیکٹیریا کو اس کے سوراخوں میں داخل ہونے دیتا ہے۔ انڈوں کو صرف استعمال سے فوری پہلے ہی دھونا چاہیے، اگر ضروری ہو۔ یہ رہنمائی ٹوٹے ہوئے یا گندے انڈوں کو ذخیرہ کرنے سے بھی منع کرتی ہے اور انڈوں کو اچھی طرح پکانے کی تجویز دیتی ہے بجائے انہیں کچچے یا ادھے پکے ہوئے کھانے کے، کیونکہ مکمل پکانا Salmonella کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

الگ سے، ہسپانیا کی صارف تنظیم OCU عام طور پر Salmonella کے انفیکشن کی تفصیل کرتے ہوئے بتاتی ہے کہ اس سے پیٹ میں درد، اسہال، قے، بخار اور سردرد ہوتا ہے۔ عام طور پر یہ علامات نمائش کے تقریباً 72 گھنٹے میں ظاہر ہوتی ہیں۔ OCU انڈے کھانے کے بعد اگر کوئی ان علامات کو تیار کرے تو صحت کی دیکھ بھال فراہم کنندہ سے رابطہ کرنے کا مشورہ دیتی ہے۔ یہ تفصیل Salmonella کے انفیکشن کے بارے میں عام ہے اور اکتوبر 2026 کی خاص خبر کے لیے مخصوص نہیں ہے۔

سوالات

اس وبا میں کتنے افراد بیمار ہوئے ہیں؟
ہسپانیا میں کم از کم 13 افراد Salmonellosis میں مبتلا ہوئے ہیں، جیسا کہ 8 اکتوبر 2026 کو ہسپانوی حکام کے ذریعے جاری کی گئی RASFF خوراک کی حفاظت کی اطلاع میں درج ہے۔
بیماری کا کیا سبب بنا؟
Salmonella Enteritidis بیکٹیریا سے آلودہ انڈے، جو 23 ستمبر 2026 کو مکمل کیے گئے تجزیاتی ٹیسٹوں میں شناخت کیا گیا، جیسا کہ اطلاع میں بتایا گیا۔
کون سی ممالک کو آلودہ انڈے موصول ہوئے؟
RASFF اطلاع کے مطابق انڈے ہسپانیہ میں پیدا کیے گئے تھے اور فروخت سے واپس لیے جانے سے پہلے پرتگال میں بھی تقسیم کیے گئے تھے۔
کیا انڈوں کے پروڈیوسر یا برانڈ کا نام دیا گیا ہے؟
اس مضمون کے لیے درج کی گئی رپورٹنگ میں نہیں۔ ابھی کوئی خاص پروڈیوسر، برانڈ یا بیچ نمبر عوامی طور پر شناخت نہیں کیے گئے ہیں۔
میں گھر میں انڈوں سے Salmonella کے خطرے کو کم کرنے کے لیے کیا کر سکتا ہوں؟
MDZ Online نے جو خوراک کی حفاظت کی رہنمائی رپورٹ کی ہے اور Senasa کو منسوب کی ہے، وہ تجویز دیتی ہے کہ انڈوں کو صرف استعمال سے فوری پہلے دھویا جائے (ذخیرہ سے پہلے نہیں)، ٹوٹے ہوئے یا گندے انڈوں سے بچیں، اور انڈوں کو اچھی طرح پکائیں بجائے انہیں کچچے یا ادھے پکے ہوئے کھانے کے۔

دنیا اسے کیسے بیان کر رہی ہے

ذرائع

  1. Zamora24horas — "Alerta alimentaria: al menos 13 personas afectadas por salmonelosis tras consumir huevos contaminados"
  2. Food Safety News — "Salmonella sickens 29 people in Spain"
  3. MDZ Online — "¿Hay que lavar los huevos antes de guardarlos? Cinco mitos y una receta irresistible"
  4. OCU — "Alerta por salmonella en huevo líquido"

یہ تحریر مصنوعی ذہانت سے تیار کی گئی اور اشاعت سے پہلے ذرائع کی خودکار جانچ سے گزری۔ اگر آپ کو کوئی غلطی نظر آئے تو تصحیح کی درخواست کریں۔ تصحیح یا جواب کی درخواست · ہم کیسے کام کرتے ہیں

متعلقہ تحریریں