Deze taal is machinaal vertaald en is niet door een mens gecontroleerd.

Gezondheid · Artikel

Hoe koffie darmbacteriën verandert en mogelijk de stemming beïnvloedt, volgens een studie

Gepubliceerd:

Espresso latte and dark filtered coffee at Wood St Coffee, Walthamstow.
Afbeelding: Bex Walton · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

In het kort

Een studie uit 2026 van University College Cork vond dat zowel cafeïnehoudende als cafeïnevrije koffie de darmbacteriën veranderde en gerelateerd was aan lagere scores voor stress, depressie en impulsiviteit. Cafeïne alleen verbeterde aandacht en verminderde angst, terwijl cafeïnevrije koffie alleen geheugen en leren verbeterde, volgens de studie gepubliceerd in Nature Communications.

Deze versie is een machinevertaling van het origineel (English). Lees het origineel

Wetenschappers van University College Cork (UCC) in Ierland hebben bewijs gepubliceerd dat het drinken van koffie — met of zonder cafeïne — de samenstelling van darmbacteriën verandert en wordt geassocieerd met meetbare verschuivingen in stemming en cognitieve prestaties. De studie, geleid door neurowetenschapper John Cryan van het APC Microbiome Ireland-centrum van UCC, verscheen in 2026 in het tijdschrift Nature Communications; media die over het artikel berichten, geven verschillende data voor publicatie, waarbij Sci.News 21 april 2026 aangeeft en ScienceDaily 3 mei 2026.

Wat deed de studie

Het onderzoeksteam rekruteerde 62 gezonde volwassenen in Ierland, op leeftijd 30 tot 50 jaar: 31 die gewoontelijk drie tot vijf kopjes koffie per dag dronken en 31 niet-drinkers. Regelmatige koffiedrinkers stopten eerst twee weken met koffie. Alle deelnemers gingen vervolgens door een verblinde periode waarin zij vier kopjes per dag instant koffie dronken die ofwel cafeïnebevat ofwel cafeïnevrij was, terwijl onderzoekers ontlastings- en urinemonsters verzamelden en psychologische beoordelingen uitvoerden, volgens berichtgeving van ScienceDaily, PsyPost en News-Medical.

Veranderingen in darmbacteriën

Regelmatige koffiedrinkers vertoonden hogere relatieve niveaus van twee bacteriënsoorten, Cryptobacterium curtum en Eggerthella sp., vergeleken met niet-drinkers, volgens de rapporten. Deze organismen zijn in eerder microbioomonderzoek gekoppeld aan zuuruitscheiding en galzuurmetabolisme. De studie noteerde ook hogere niveaus van Firmicutes-bacteriën, die media die over het artikel berichten zeiden zijn geassocieerd met positieve emoties bij vrouwen. Onderzoekers zeiden dat deze verschuivingen plaatsvonden binnen specifieke bacteriepopulaties zonder de algehele diversiteit van het darmmicrobioom te veranderen, volgens PsyPost.

Stemming, stress en impulsiviteit

Zowel de cafeïnebevat- als de cafeïnevrije koffiegroep rapporteerden minder waargenomen stress, minder depressieve symptomen en verminderde impulsiviteit nadat koffie opnieuw werd geïntroduceerd, volgens ScienceDaily, News-Medical en Sci.News.

Waar cafeïne en cafeïnevrij uit elkaar gaan

De twee koffiesoorten produceerden niet dezelfde effecten. Alleen de cafeïnevrije groep vertoonde verbeterde prestaties op geheugen- en leertesten en rapporteerde betere slaapkwaliteit, zeiden de media. Alleen de cafeïnegroep vertoonde verbeterde aandacht en alertheid samen met verminderde angst en lagere markers van psychische angst en ontstekingen, volgens News-Medical en PsyPost.

Gerapporteerde effecten per koffietype, volgens UCC-studieverslag
UitkomstCafeïnehoudende koffieCafeïnevrije koffie
Waargenomen stressVerminderdVerminderd
Depressieve symptomenVerminderdVerminderd
ImpulsiviteitVerminderdVerminderd
AngstVerminderdGeen gerapporteerde verandering
Aandacht / alertheidVerbeterdGeen gerapporteerde verandering
Geheugen / lerenGeen gerapporteerde veranderingVerbeterd
SlaapkwaliteitGeen gerapporteerde veranderingVerbeterd

Koffie is meer dan zomaar cafeïne — het is een complex voedingsfactor die interageert met onze darmmicroben, ons metabolisme en zelfs ons emotionele welzijn.

— John Cryan, University College Cork, geciteerd door ScienceDaily en News-Medical

Sci.News samenvatting van het artikel suggereerde dat de overlap tussen de twee groepen wijst op niet-cafeïnebevat stoffen in koffie, zoals polyfenolen, die een deel van de gedeelde stemming- en cognitieve effecten voortdrijven, terwijl cafeïne zelf alleen werd geassocieerd met de aandachts- en angstveranderingen gezien in die groep.

Wat is nog onbekend

De UCC-studie betrokken 62 volwassenen gedurende een periode van weken, een schaal waarmee onderzoekers korte-termijnbiologische en psychologische veranderingen kunnen detecteren maar die de dekking niet beschrijft als het settelen van de vraag naar langdurige effecten. De aangehaalde rapporten bevatten geen specifieke percentagewijzigingen voor de stemming- of cognitiescores, en de studie stelt niet vast dat veranderingen in darmbacteriën rechtstreeks de gerapporteerde stemming- of geheugeneffecten veroorzaken, alleen dat de twee onder gecontroleerde omstandigheden samen werden waargenomen.

Vragen

Heeft cafeïnevrije koffie hetzelfde effect op darmbacteriën als normale koffie?
Volgens de UCC-studie produceerde cafeïnevrije koffie veel van dezelfde effecten als cafeïnebevat koffie op darmbacteriën en op stress-, depressie- en impulsiviteitsscores, wat suggereert dat niet-cafeïnebevat stoffen een belangrijke rol spelen.
Wat is het verschil tussen de effecten van cafeïnebevat en cafeïnevrije koffie op de hersenen?
In de studie was alleen cafeïnebevat koffie geassocieerd met verbeterde aandacht, alertheid en verminderde angst, terwijl alleen cafeïnevrije koffie was geassocieerd met verbeterd geheugen, leren en slaapkwaliteit.
Wie leidde de studie over koffie en darmmicrobioom?
De studie werd geleid door neurowetenschapper John Cryan bij APC Microbiome Ireland, University College Cork, en werd in 2026 gepubliceerd in Nature Communications. Media die over het artikel berichten, geven verschillende exacte data, van 21 april tot 3 mei 2026.
Hoeveel mensen namen deel aan het onderzoek?
De proef omvatte 62 gezonde volwassenen op leeftijd 30 tot 50 jaar in Ierland: 31 regelmatige koffiedrinkers en 31 niet-drinkers.
Betekent dit dat koffie depressie of angst geneest?
Nee. De bronnen beschrijven een associatie tussen koffieconsumptie, veranderingen in darmbacteriën en lagere scores op stress-, depressie- en angstmaten in een kleine proef; zij stellen niet dat koffie een geestesziektetoestand behandelt of geneest.

Bronnen

  1. ScienceDaily — Scientists just discovered what coffee is really doing to your gut and brain
  2. PsyPost — Scientists discover how coffee interacts with the gut microbiome to affect the human brain
  3. News-Medical — Coffee impacts the gut-brain axis to improve mood and stress
  4. Sci.News — New Study Links Coffee Intake to Microbiome Changes and Improved Mental Well-Being

Dit stuk is gemaakt met kunstmatige intelligentie en vóór publicatie automatisch op bronnen gecontroleerd. Ziet u een fout, vraag dan om een correctie. Correctie of weerwoord aanvragen · Hoe we dit maken

Gerelateerd