Этот язык переведён машиной и не проверен человеком.

NIVΞCTOR
НовостиПоддержать

Отсчёт ещё не начался

Здоровье · Статья

Как кофе изменяет кишечные бактерии и может влиять на настроение, показывает исследование

Опубликовано:

Espresso latte and dark filtered coffee at Wood St Coffee, Walthamstow.
Изображение: Bex Walton · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Коротко

В 2026 году исследование Университетского колледжа Корка показало, что как кофе с кофеином, так и без кофеина изменили состав кишечных бактерий и были связаны с более низкими показателями стресса, депрессии и импульсивности. Только кофеин улучшил внимание и снизил тревогу, а кофе без кофеина улучшил память и обучение, согласно исследованию, опубликованному в Nature Communications.

Эта версия — машинный перевод оригинала (English). Читать оригинал

Ученые Университетского колледжа Корка (UCC) в Ирландии опубликовали свидетельства того, что употребление кофе — с кофеином или без него — изменяет состав кишечных бактерий и связано с измеримыми изменениями настроения и когнитивных способностей. Исследование, возглавляемое нейробиологом Джоном Крайаном из центра APC Microbiome Ireland при UCC, было опубликовано в журнале Nature Communications в 2026 году; различные источники приводят разные даты публикации статьи: Sci.News указывает 21 апреля 2026 года, а ScienceDaily — 3 мая 2026 года.

Что изучало исследование

Исследовательская группа набрала 62 здоровых взрослых в Ирландии в возрасте от 30 до 50 лет: 31 человека, которые регулярно пили три-пять чашек кофе в день, и 31 человека, которые кофе не пили. Регулярные потребители сначала прекратили пить кофе на две недели. Затем все участники прошли слепой период, в течение которого они пили четыре чашки в день растворимого кофе, который был либо с кофеином, либо без кофеина, в то время как исследователи собирали образцы кала и мочи и проводили психологические оценки, согласно освещению статьи ScienceDaily, PsyPost и News-Medical.

Изменения в кишечных бактериях

Регулярные потребители кофе показали более высокие относительные уровни двух бактериальных видов, Cryptobacterium curtum и Eggerthella sp., по сравнению с непьющими, согласно сообщениям. Эти организмы были связаны в предыдущих исследованиях микробиома с секрецией кислоты и метаболизмом желчных кислот. Исследование также отметило более высокие уровни бактерий Firmicutes, которые источники, освещающие статью, сказали, были связаны с положительными эмоциями у женщин. Исследователи сказали, что эти сдвиги произошли внутри определенных популяций бактерий без изменения общего разнообразия кишечного микробиома, согласно PsyPost.

Настроение, стресс и импульсивность

И группа с кофеином, и группа без кофеина сообщили о снижении воспринимаемого стресса, меньшем количестве депрессивных симптомов и снижении импульсивности после повторного введения кофе, согласно ScienceDaily, News-Medical и Sci.News.

Где кофеин и кофе без кофеина различаются

Два типа кофе не производили идентичные эффекты. Только группа без кофеина показала улучшенные показатели в тестах памяти и обучения и сообщила о лучшем качестве сна, сказали источники. Только группа с кофеином показала улучшенное внимание и бдительность наряду со снижением тревоги и более низкими маркерами психологического дистресса и воспаления, согласно News-Medical и PsyPost.

Сообщаемые эффекты по типам кофе, согласно освещению исследования UCC
РезультатКофе с кофеиномКофе без кофеина
Воспринимаемый стрессСниженСнижен
Симптомы депрессииСниженыСнижены
ИмпульсивностьСниженаСнижена
ТревогаСниженаНет сообщаемых изменений
Внимание / бдительностьУлучшеныНет сообщаемых изменений
Память / обучениеНет сообщаемых измененийУлучшены
Качество снаНет сообщаемых измененийУлучшено

Кофе — это больше, чем просто кофеин — это сложный пищевой фактор, который взаимодействует с нашими кишечными микробами, нашим метаболизмом и даже нашим эмоциональным благополучием.

— Джон Крайан, Университетский колледж Корка, цитируется ScienceDaily и News-Medical

Резюме Sci.News статьи предполагало, что пересечение между двумя группами указывает на соединения без кофеина в кофе, такие как полифенолы, которые ведут часть общих эффектов настроения и познания, в то время как кофеин сам по себе был связан только с изменениями внимания и тревоги, наблюдаемыми в этой группе.

Что еще неизвестно

Исследование UCC включало 62 взрослых в течение нескольких недель, масштаб, который позволяет исследователям обнаружить краткосрочные биологические и психологические изменения, но что освещение не описывает как разрешение вопроса о долгосрочных эффектах. Цитируемые отчеты не включали конкретные процентные изменения для оценок настроения или познания, и исследование не устанавливает, что изменения в кишечных бактериях прямо вызывают сообщаемые эффекты настроения или памяти, а только то, что оба были наблюдены вместе в контролируемых условиях.

Вопросы

Декофеинированный кофе оказывает такое же влияние на кишечные бактерии, как обычный кофе?
Согласно исследованию UCC, декофеинированный кофе произвел многие из тех же эффектов, что и кофе с кофеином, на кишечные бактерии и показатели стресса, депрессии и импульсивности, предполагая, что соединения без кофеина играют большую роль.
Какова разница в воздействии кофе с кофеином и без кофеина на мозг?
В исследовании только кофе с кофеином был связан с улучшенным вниманием, бдительностью и снижением тревоги, в то время как только декофеинированный кофе был связан с улучшенной памятью, обучением и качеством сна.
Кто руководил исследованием кофе и микробиома кишечника?
Исследование было возглавлено нейробиологом Джоном Крайаном в APC Microbiome Ireland, Университетский колледж Корка, и было опубликовано в Nature Communications в 2026 году. Источники, освещающие статью, приводят различные точные даты: от 21 апреля до 3 мая 2026 года.
Сколько людей участвовало в исследовании?
Испытание включало 62 здоровых взрослых в возрасте от 30 до 50 лет в Ирландии: 31 регулярного потребителя кофе и 31 человека, которые кофе не пили.
Означает ли это, что кофе лечит депрессию или тревогу?
Нет. Источники описывают связь между потреблением кофе, изменениями кишечных бактерий и более низкими показателями стресса, депрессии и тревоги в небольшом испытании; они не утверждают, что кофе лечит или исцеляет какое-либо психическое расстройство.

Источники

  1. ScienceDaily — Scientists just discovered what coffee is really doing to your gut and brain
  2. PsyPost — Scientists discover how coffee interacts with the gut microbiome to affect the human brain
  3. News-Medical — Coffee impacts the gut-brain axis to improve mood and stress
  4. Sci.News — New Study Links Coffee Intake to Microbiome Changes and Improved Mental Well-Being

Этот материал подготовлен с помощью искусственного интеллекта и перед публикацией прошёл автоматическую проверку источников. Если вы заметили ошибку, запросите исправление. Запросить исправление или ответ · Как мы работаем

Похожие материалы